红薯VS玉米，热量大揭秘！吃对减肥还是增肥？(红薯玉米热量哪个高)

红薯与玉米，这两种在我国广泛种植的农作物，不仅口感各异，营养价值也颇高。然而，在追求健康生活的今天，人们对它们的热量摄入产生了疑问：红薯与玉米，哪一种更适合减肥，哪一种又更容易增肥呢？本文将为您揭秘红薯与玉米的热量之谜，帮助您做出更明智的食物选择。 我们来了解一下红薯和玉米的热量。红薯的热量大约在86千卡/100克左右，而玉米的热量则略高，约为86千卡/100克。从这个角度来看，两者的热量相差无几。然而，这并不意味着它们对体重的影响相同。 红薯是一种富含膳食纤维的食物，其膳食纤维含量高达3.1克/100克。膳食纤维有助于增加饱腹感，减少食物摄入量，从而有助于减肥。此外，红薯中的糖分含量较低，且主要是可溶性纤维，不易被人体吸收，因此对血糖的影响较小。对于减肥人群来说，红薯是一种较为理想的食物。 相比之下，玉米的膳食纤维含量相对较低，约为1.2克/100克。虽然玉米也具有一定的饱腹感，但其对血糖的影响较大，容易导致血糖波动。此外，玉米中的淀粉含量较高，容易转化为脂肪储存，对于减肥人群来说，过量食用玉米可能会导致体重增加。 那么，红薯和玉米在减肥过程中应该如何选择呢？ 1. 优先选择红薯：对于减肥人群来说，红薯是一种更为理想的食物。它不仅热量较低，而且富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少食物摄入量。在减肥期间，可以将红薯作为主食之一，但要注意控制摄入量，避免过量。 2. 适量食用玉米：虽然玉米的热量较高，但适量食用并不会对减肥产生太大影响。在减肥期间，可以将玉米作为辅食，与其他食物搭配食用，以增加饱腹感。但要注意，玉米的淀粉含量较高，过量食用可能会导致体重增加。 3. 注意烹饪方法：无论是红薯还是玉米，在烹饪过程中都要注意控制油盐等调料的摄入量，以免增加食物的热量。此外，尽量选择蒸、煮、烤等低脂烹饪方法，减少油炸等高脂烹饪方法。 4. 结合自身情况：在减肥过程中，除了关注食物的热量和营养成分外，还要结合自身情况，如身体状况、运动量等，制定合理的饮食计划。 红薯与玉米在热量上相差无几，但在减肥过程中，红薯更适合作为主食，而玉米则可以作为辅食。当然，减肥并非只关注食物的热量，还要注意食物的营养成分、烹饪方法等因素。只有做到全面均衡，才能达到理想的减肥效果。